冬の記憶

あげ干し餅

【冬を越えて、味わう。揚げ干し餅】

隣県秋田の厳しい寒さの中で、ゆっくりと時間をかけて干し上げられた冬の恵み。5月の爽やかな風の中でみんなで味わいました。 季節をまたいで届いた、手しごとの温かな味です。